Resep Makanan Sapi Goreng

Foto : Cookpad

Bagi anda yang ingi coba sate sapi goreng bisa coba resep makanan sapi goreng ini

Bahan-bahan

• 200 gr daging (sy pke sapi)
• 1 sdm air jeruk nipis
• secukupnya air panas
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 garam (sesuai selera, sy gg suka rasa asin)
• 1/2 sdt royko sapi (opsi)
• 3 sdm minyak goreng
• 7 buah cabe rawit (resep asli gg pake)
• 4 sdm kecap manis
• pelengkap:
• tomat, mentimun, kol, potongan cabe rawit, jeruk limau (opsi)

Langkah

• Cuci bersih daging, lalu potong dadu. lumuri daging dg air jeruk nipis. diamkan 5 menit
• Goreng daging (tampa minyak) sampai airnya keluar. biarkan hingga airnya habis
• Tambahkan air sampai daging tenggelam, masukan bawang putih, lada, garam dan royko aduk rata. tutup dan masak dg api sedang hingga airnya habis dan daging empuk.
• Jika air sudah habis, masukan minyak goreng aduk rata kemudian masukan kecap dan cabe rawit aduk rata dan biarkan hingga kecap meresap kedalam daging.
• Angkat dan sajikan sate goreng dg pelengkap dan nasi hanget.. upz jangan lupa perasan jeruk limaunya...